אינקובטור הוא שקית עם תכונות בידוד תרמי המשמשת למשלוח מזון לקחת. חממות מחולקות לסוגים שונים לפי טקסטורות מוצר שונות, לרבות חממות פלסטיק, קצף, מתכת, עץ ועוד.
עם שיפור רמת החיים וקפיצת המדרגה של ענף ההסעדה, טייק אווי מהווה נקודת צמיחה חדשה לרווחים בענף ההסעדה. ליהנות מכל מיני אוכל טעים בבית עם בני המשפחה הפך גם לדרך חיים בריאה וטבעית. זה נפוץ יותר במדינות מפותחות בחו"ל. זה גם הופך ליותר ויותר פופולרי בארץ. החממה משכה את תשומת הלב של תעשיית ההסעדה עם הרעיון של בטיחות ושמירה על איכות הסביבה, שימור קור וחום וניידות קלה.
על פי מחקרים, תעשיית משלוחי המזון המוקדם ביותר הייתה ענפה, עם מגוון כלי טייק אווי, ארונות ברזל שימושיים מרותכים בעצמם, קופסאות קצף לבנות שימשו לעטיפת סרט צהוב, או סלי קש הוכנסו לשמיכות כותנה וכו'. וכולי. מכשירים אלה הם לא רק מסורבלים ולא נוחים לנשיאה, אלא גם לא סניטריים ולא מושכים.
הופעת החממה היא חידוש מרכזי בתעשיית הקייטרינג הטייק אווי. מקורו של החממה בצרפת. באותה תקופה, היה רק הרעיון של "שקיות עם ביצועי בידוד תרמי". חברת אספקה, שהוקמה בשנת 2004), ולבסוף השלימה את ההתקדמות הפיזית והתפקודית של החממה. בשל הניידות של התיק והסגנון החדשני, תיק האינקובטור סחף במהירות את המדינה תוך שנים ספורות, במיוחד זה בייג'ין, והוא כבר פריט חובה בתעשיית הקייטרינג.
החממה עשויה מחומר LLDPE ידידותי לסביבה באיכות מזון, המשוכלל בתהליך היציקה הסיבובית ----- המתקדם ביותר בעולם. הוא מצויד במנעולי נירוסטה ימיים ורפידות גומי נגד החלקה בתחתית. אנטי אולטרה סגול, לא קל לשנות צבע, משטח חלק, קל לניקוי, אפקט בידוד תרמי טוב, לא מפחד מנפילה, יכול לשמש לכל החיים. המוצר משמש עם שקיות קרח, ואפקט הקירור עולה על תקן התעשייה בארצות הברית. שומרים בקירור מספר ימים.