כמה פופקורן יכולה בעצם לייצר מכונת פופקורן בקולנוע? גודל הקומקום הוא רק נקודת ההתחלה. עבור מפעילי קולנוע, המדדים השימושיים יותר הם גרעינים לכל אצווה, מחזורי ייצור, תפוקה שעתית ונפח פופקורן מוגמר.
טבלת הקיבולת הבאה מספקת התייחסות תכנונית מעשית למכונות פופקורן מסחריות של 16-60 אונקיות. החישוב מניח מחזור ייצור של 3 דקות, עד 20 מחזורים לשעה, וכ-2.5 כוסות פופקורן מוקפץ לאונקיה של גרעינים. מכיוון שהביצועים בפועל משתנים בהתאם ללחות הגרעין, השמן, המתכון, עיצוב המכונה ותנאי ההפעלה, יש להשתמש תמיד בפלט מדורג היצרן לבחירת הציוד הסופית.
טבלת קיבולת מכונת פופקורן לקולנוע
|
גודל קומקום |
גרעינים/ קְבוּצָה |
זמן אצווה* |
אצוות/ שָׁעָה |
ק"ג גרעינים/שעה |
ליטר/ שָׁעָה |
אמבטיות קטנות/שעה |
אמבטיות בינוניות/שעה |
אמבטיות גדולות/שעה |
|
16 oz |
0.45 kg |
3 min |
20 |
9.1 kg |
189 L |
100 |
67 |
40 |
|
32 oz |
0.91 kg |
3 min |
20 |
18.1 kg |
379 L |
200 |
133 |
80 |
|
48 oz |
1.36 kg |
3 min |
20 |
27.2 kg |
568 L |
300 |
200 |
120 |
|
52 oz |
1.47 kg |
3 min |
20 |
29.5 kg |
615 L |
325 |
217 |
130 |
האצווה הראשונה עשויה להימשך כ-4 דקות מקומקום קר; קבוצות עוקבות הן בדרך כלל בסביבות 3 דקות.
הנחות אמבט:= 8 כוסות קטנות,=12 כוסות בינוניות,=20 כוסות גדולות. אריזות הקולנוע בפועל משתנות לפי תכנון הרשת והמכולות, כך שהנתונים הללו מיועדים לתכנון קיבולת ולא למפרטי אריזה.
כיצד לבחור את הקיבולת הנכונה
עבור בית קולנוע עמוס, אל תגדירו את המכונה רק על סמך נוכחות ממוצעת לשעה.שיא הביקוש לזיכיון חשוב יותר.מכונת 16 אונקיות עשויה להספיק לתנועה מתונה, בעוד שמערכות 32-52 אונקיות מתאימות יותר לבתי קולנוע בנפח גבוה, מולטיפלקסים, אצטדיונים ומקומות גדולים אחרים.
הגישה הטובה ביותר היא לחשבנדרשת מנות שיא → נפח פופקורן נדרש → קיבולת קומקום → תצורת קומקום יחיד או כפול. זה עוזר למנוע גם תת קיבולת בתקופות עומס וגם השקעה מיותרת בציוד.
הערת מקור לאתר:התרשים משתמש בחישוב תכנון סטנדרטי; הקיבולת המדורגת בפועל שונה בין יצרנים ודגמים. לדוגמה, BR POPCORN מציגה מכונות של 32 אונקיות, 48 אונקיות ו-52 אונקיות עד 640, 960 ו-1,000 מנות אונקיה אחת/שעה בהתאמה.